Favori

METRAGE : 160 mètres
COULEUR : N&B
SON : Optique
LANGUE : V.F.
ETAT : Très bon état, un collage de temps en temps
SUPPORT : Sur noyau Kodak

Documentaire de 1955 réalisé par Carlos Vilardebo.
Prises de vues de Roger Caron.
Montage : Henri Lacoste.
Musique de Georges Garvarentz

Destiné aux ménagères des années 1950, ce documentaire didactique nous invite à découvrir l'art de préparer des repas familiaux à la fois savoureux, équilibrés et économiques. Du choix des produits frais sur les étals du marché jusqu'à leur préparation en cuisine, le film dévoile les bonnes pratiques pour tirer le meilleur parti des aliments tout en préservant leurs qualités nutritives.

À travers une succession de démonstrations et de scènes soigneusement mises en scène, un charmant témoignage d'époque sur la cuisine familiale, les habitudes alimentaires et les principes de diététique des années 1950.